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笋衣香菇炒菜

时间:2024-11-08 09:53:40

一碗笋衣炒香菇,把肚子里馋虫都喂饱了,浙江的春天就是这个味道

笋衣香菇炒菜

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笋衣香菇炒菜

食材

笋衣50克

香菇(干)20克

青红椒10克

猪肉30克

食盐1茶匙

酱油少许

步骤/方法

1、笋衣,就是笋穿的内衣喽,薄薄的一层,鲜嫩可口

笋衣香菇炒菜

2、层次清晰

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3、准备好食材,辣椒,蒜,笋衣干,干香菇

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4、香菇泡发

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5、笋衣泡发,最好用温水泡发,需要大约3个小时左右。

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6、切条后备用,笋衣切条横着切,不要顺着笋衣纤维方向

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7、热锅先把肉炒熟,记得加蒜

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8、再加入香菇炒热

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9、油多加点,好吃

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10、加入笋衣翻炒

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11、加酱油,加盐,继续翻炒

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12、最后,加入青红椒

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13、大火翻炒几下,就可以出锅了

笋衣香菇炒菜

14、炒好的笋衣香菇菜,香,鲜

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15、笋衣薄薄的像豆腐皮

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16、看起来就下饭,笋衣在网上可以买到

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