韭菜平菇汤的做法

韭菜平菇汤是由韭菜和平菇制作淤撸睾伽而成，韭菜具有独特的香气，平菇味道鲜美，放在一起做出来的汤更是鲜香四溢，美味可口。

食材

韭菜100克

平菇50克

生姜2片

盐适量

猪油少许

味精少许

方法/步骤

1、把韭菜和平菇放在盘里，用盐水浸泡10分钟左右，然后洗干净

2、把洗好的韭菜切成5厘米左右的段，准备好姜片

3、把洗好的平菇用手撕成小块，装入盘里备用

4、锅中加入适量清水放入生姜片，然后将水烧开

5、放入平菇煮开，改中火慢煮5分钟左右

6、放入韭菜煮1分钟，调入适量盐、少许猪油、少许味精即可