焱鱼烤鱼葱油笋丝家常做法

好吃好做

食材

笋300g

干辣椒2个

盐1茶勺

糖1茶勺

醋1汤勺

香葱半颗

花椒数粒

方法/步骤

1、笋丝去皮洗净，切丝。

2、油热后放香葱、花椒、干红辣椒，制作葱油。

3、炸至香葱变成焦黄色，固体全部捞出，留下油备用

4、切好的笋丝里倒入15ML的凉拌醋和15ML的白酱露。

5、倒入15ML的葱油。放入1小匙白糖。放入1/4小匙盐。

6、将以上的调料全部拌匀，将盘即可食用。