栗子去皮的方法
方法/步骤
1、栗子快速去皮的方法技巧：（1）冷热交替法平时人们去除栗子皮可以，利用热胀冷缩的原理，把购买回来的栗子用剪刀在它们的表面见一个十字口，然后放在锅中加清水，煮至煮开以后三分钟马上关火，取出以后把栗子放在冰水中，这时它的果肉遇冷以后，搜索会与表皮自然脱离，用手轻轻一剥栗子皮就能去掉。
2、（2）切口浸泡法把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。
3、（3）微波加热法微淡捋墨热波炉是现在家家户户都有的一种家用小电器，平时给栗子去皮时就可以利用微波炉，具体做法是把栗子用清水洗净，用剪刀在它表面剪一个十字小口，再把它们装入盘子蒗钰妒蟥中，直接放入微波炉，用高火加热二分钟，取出以后晃动几下，再用高火加热20分钟，然后取出，这时就会发现荔枝的果肉与果皮已经自然分离，直接用手把它开裂的果皮取下就可以。
4、（4）盐水煮方法栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。
5、（5）阳光暴晒法平张虢咆噘时人们购买了新鲜的生栗子，以后如果想生吃，则可以把购买回家的栗子放在阳光下暴晒，暴晒一到两天以后，栗子的外壳就会自然开裂，这时不论是声波还是煮熟以后再拨，都界吹刂咣特别容易把栗子的外壳以及它果肉表现的薄皮一起去掉，特别轻松一点也不费力。但是如果想把购买的栗子保存较长时间，就不能把它放在阳光暴晒，不然保存过程中容易发生变质。
6、（6）热水浸泡法把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。