今天带来的是熬南瓜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
日本南瓜半个
芸豆半斤
粉条实际需要
猫耳朵实际需要
西红柿一个
方法/步骤
1、准备食材:南瓜切块，西红柿切丁，芸豆（家里没芸豆了，豇豆代替的）掰段儿。猫耳朵两碗量（主食分量自己定）
2、粉条泡好。量都是灵活的，自己定。
3、葱姜蒜切好备用
4、炒西红柿:放入花椒，葱姜蒜翻炒，加调料:酱油，食盐。普通家常炒法。ps多炒会儿，炒到酱状。
5、煮:另起锅，加水，开后，先放入芸豆，然后南瓜，猫耳朵（稍微多煮会儿更好），最后放入已泡好的粉条跷孳岔养。ps依照食材煮熟的难易程度来。
6、勾兑调料:汤锅里所需食盐，酱油，陈醋，葱，味精提前勾兑好酿着，以节约后续时间。
7、待食材都快煮好时，加入勾兑的调料，以及翻炒好擢爻充种的西红柿，再加入面粉（不必用淀粉）勾芡。最后起锅后，放入油炸蒜更香噢。
8、熬南瓜就这样做好了。
