竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
方法/步骤
1、准备材料，把筒骨先放进砂锅中煲
2、怕苦的可以把苦笋放水煮开，再捞出来，用水冲洗干净
3、这时候可以把筒骨和苦笋一起煲（也可以筒骨先煲开后再放苦笋)
4、五花肉切片，不要切太薄（薄了煲久了以后会碎）五花肉煎一下再放咸菜一起炒
5、炒好的咸菜放入筒骨汤里一起煲，煲开后转小火慢慢炖四十分钟（喜欢炖烂吃的，可以炖久一点）
6、期间打开盖翻几次，防止粘锅（这是炖了40分钟左右的成品，非常好吃，不会太烂）
7、做好了开始养生之旅吧
