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自制豆腐的做法

时间:2024-11-07 15:33:26

市场出现甲醛豆腐,为了家人健康饮食做绿色健康豆腐。黄豆与黑豆都可以制作豆腐。

自制豆腐的做法

自制豆腐的做法

自制豆腐的做法

食材

黄豆500克

白醋30毫升

水125毫升

步骤/方法

1、榨汁过滤

自制豆腐的做法

2、轻轻搅拌豆浆,豆浆烧开5抵足谛垴分钟关火。关水两分钟达到80度左右就可以点卤了,上面有层豆膜轻轻用筷子夹起风干,就是腐竹啦

自制豆腐的做法

3、准备醋水点卤,用量勺勺30毫升白醋放入125毫升水中搅拌均匀。

自制豆腐的做法

4、醋水分三次放入轻轻搅拌完,静置5分钟。

自制豆腐的做法

5、如果静置完没有出现豆腐花,再将豆浆烧开一下关火,就会出现豆花啦!

自制豆腐的做法

6、模具里要垫好纱布,将豆花放入模具中压好。

自制豆腐的做法

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