火爆大头菜是一道非常馋人的美味菜肴,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。
食材
大头菜300克
姜10克
蒜10克
干辣椒5克
鸡精5克
花椒5克
盐5克
酱油10克
方法/步骤
1、将大头菜撕成小块并用清水洗净。
2、起锅烧油,放入大头菜。
3、炒软倒出待用。
4、另起锅烧油,放入干辣椒,蒜片,姜片爆香。
5、倒入大头菜,翻炒均匀。
6、放入盐,酱油,味精调味。
7、大火快速翻炒几下。
8、出锅装盘即可。
9、总结如下。
火爆大头菜是一道非常馋人的美味菜肴,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。
食材
大头菜300克
姜10克
蒜10克
干辣椒5克
鸡精5克
花椒5克
盐5克
酱油10克
方法/步骤
1、将大头菜撕成小块并用清水洗净。
2、起锅烧油,放入大头菜。
3、炒软倒出待用。
4、另起锅烧油,放入干辣椒,蒜片,姜片爆香。
5、倒入大头菜,翻炒均匀。
6、放入盐,酱油,味精调味。
7、大火快速翻炒几下。
8、出锅装盘即可。
9、总结如下。