鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调傲艟茏慕方法，有滋补养身的作用，很多朋友不知道私房药膳鸡怎么做，下面一起来学习一下吧。
食材
鸡1只
盐7克
料酒8毫升
老抽6毫升
生抽6毫升
黄芪2克
蚝油4克
当归2克
党参3克
鸡粉2克
红枣2个
沙参2克
枸杞3克
方法/步骤
1、将当归、黄芪、党参、沙参、枸杞、红枣清洗一下，用水泡一会。
2、将鸡粉、料酒、生抽、老抽、蚝油抹均匀鸡身腌制。
3、把腌制的鸡全部放入高压锅。
4、把药材和泡的水一起加入锅里，压大概25分钟。
5、捞起鸡，放稍微凉撕开上盘。
6、淋上汤汁即可。
