今天要介绍的是一款好吃美味适合养身的菜式---菜笋炒肉片。
食材
菜笋300克
水煮猪肉200克
盐5-10克
菜籽油15-20毫升
酱油5-10毫升
姜5-10毫升
方法/步骤
1、菜笋洗净，切成片，准备一个锅烧少许水，将菜笋片放在水里煮，煮出菜笋的苦味，煮好的菜笋片捞出备用。
2、水煮猪肉切成薄片。
3、炒锅烧热，加入菜籽油，油温起来以后，加入少许盐。
4、将姜片放入锅中，爆香。
5、将切成薄片的水煮猪肉倒入锅中，大火煸炒，加少许酱油爆香。
6、将煮好的菜笋片倒入锅中。
7、大火翻炒，炒好后起锅。
8、好吃美味能够养身的菜笋炒肉片就做好了。
