最少闲在家里没有什么事情,所以打算舌哆猢筢学着做一些家常菜,和大家一起学习。有时候寻味美食是为了找寻幸福感,很多人朋友圈里都写到,吃一口满满的幸福感,唁昼囫缍这种幸福感到底什么呢?这种幸福感就是美食给我们带来的愉悦感,这种感觉统称为幸福感,现在让我们用我们的小手来增加自己的幸福感吧!
食材
娃娃菜2个
粉丝1块
精盐适量
生抽适量
白砂糖适量
白醋适量
大蒜适量
红尖椒(小)适量
鸡精适量
葱花儿适量
方法/步骤
1、将粉丝浸泡,冷水热水均可。
2、取两颗娃娃菜清水洗净,人多可以多做点,我觉得两颗就比较多了!
3、将洗净的娃娃菜切成6等份或者8等份
4、将切好的娃娃菜下锅大火煮5分钟左右,煮期间放入适量的精盐,使得娃娃菜入味!
5、将煮好的娃娃菜捞出沥干水分。
6、将沥干水份的娃娃菜摆入盘中,或者按你自己喜欢的样子!
7、将泡好的粉丝放在热水中过一下,如果你泡的时间比较短,可以煮一下,泡的时间比较长的话就热水过一下就好!
8、将煮好的粉丝放进干净的容器内,取一个干净的碗调汁,取适量的生抽、精盐、白砂糖、苻哼鲑猥鸡精、蒜末、红辣椒、白醋调汁,如果味道掌握不好可以自己共磨愆裆尝一下调的酱汁是否适合自己的口味!调好之后倒入一部门于粉丝中搅拌,使粉丝入味。
9、将搅拌好的粉丝摆入盘中。