南瓜丰富的营养人所共知。用其艳丽的色泽可以搭配制箧咦切诏作出受人喜爱的各种面食,比如汤圆、花卷、馒头。还可以用其制作南瓜蛋糕。那糯米粉和南瓜怎么做好吃呢?下面分享一道糯米粉南瓜饼的做法。
食材
糯米粉300克
南瓜泥200克
白糖50克
黑芝麻2克
方法/步骤
1、首先准备主辅料:糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
2、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
3、将其和成光滑面团,饧发20分钟。
4、然后均匀下剂。
5、轻轻将其按扁。
6、在一面均匀的撒一些黑芝麻。
7、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制。
8、一面煎熟,上色后翻面再煎。
9、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。