橘子皮也叫陈皮，它是成熟的橘子的果皮，橘子是我们经常食用的水果，含有丰富的维生素C,橘子皮也是一味中药，怎样使用橘子皮呢？
方法/步骤
1、橘子皮一般在秋季橘赤蹭荸锅子成熟的时候，我们把橘子吃掉，把皮收集起来，晾在太阳下晒干后收藏使用。可以生用，也可以用麦子皮做成的麦麸炒用。它的一般用量是3~9g，它的味辛，苦，药性温和，主要入肺经和脾经。
2、橘子皮可用于消化不觥铖鹄妇良，腹胀，恶心呕吐，呃逆，嗳气等症状，因为橘子皮有理气的作用，能够让气下行，所以对呃逆，嗳气有一定的作用。橘子皮在治疗由于脾胃气滞引起的消化不柯遭本忿良的时候，可以加用厚朴，苍术，生姜。厚朴有行气化湿的作用，苍术能够燥湿健脾，生姜能够暖胃。
3、橘子皮还可用于气虚身体弱者的消化不良，通常加用一些补气的药物如黄芪，党参等，可在治疗的时候避免腹胀。此外，橘子皮还有舒张支气管的作用，能够缓解由于支气管痉挛所致的咳喘。
4、橘子皮还有化痰的作用，主要用于痰湿所致的咳嗽，因为橘子皮含有挥发油，能够刺激呼吸道黏膜的分泌，使痰液变稀，容易咳出。橘子皮在治疗由于痰湿所致的咳嗽时，通常和半夏，茯苓一起使用。
5、橘子皮里面的白色筋络也有通络化痰的作用，主要可用于痰多阻塞筋络，导致的胸胁部不适，胀痛。一般用量是4g左右。橘子的核也可以用于治疗小肠疝等症，因为橘核也能让气下行，消散结块的作用。
6、陈皮中还含有大量的维生素B1，能够治疗长期进食精制大米所致的维生素B1缺乏症，因为维生素B1主要存在于谷类植物的谷壳中，精制大米破坏了维生素B1，如果长期不吃粗米，很容易患脚气病。
