豌豆中含有大量的胡萝卜素、婢矩致扮蛋白质，可以给人体提供必需的营养，起到提高机体免疫力的功效。新鲜豌豆怎么冷藏?将买回来的豌豆不要剥皮直接放进冰箱的冷藏;已剥皮的豌豆可密封后直接放入冷冻保存;鼬薪渌圾也可以将豌豆焯水后沥干，密封后放冰箱冷冻保存。
食材
新鲜豌豆粒150g
鸡蛋2ge
盐少许
葱花少许
味精2g
方法/步骤
1、新鲜豌豆剥出来，清洗干净沥水备用。
2、鸡蛋磕入碗中，用筷子一个方向打散。
3、锅内放入适量水大火烧开后放入豌豆粒煮5分钟，倒入打散的鸡蛋液煮2分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，出锅撒点葱花点缀。
