溏胃釜阼对于没有剥皮的、生的青豌豆不要进行清洗，应该直接放冰箱冷藏。如果豌豆已经剥出来豆粒了，那便适于冷冻。
将剥了皮的豌豆放进袋子里（不要清洗），然后密封，并平铺整齐放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻即可。
灌筒自然储存法：将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深，可保存1个月左右。
豌豆存储的相关说明
很多朋友在保存豌豆的时候都会将它焯一下水，然后再保存，虽然这样可以适当地延长一下时间，但是也不建议大家这样做，因为这样豌豆保存的时间并不算很长，而且会破坏豌豆的口感和味道。
剥皮后直接入冷冻室，不要水洗；吃之前取出所需的量，室温下静置10分钟左右就自己化冻了。
一般等不及它自己化冻，直接从冷冻室取出后就放入沸水锅中焯一下，稍变色就捞出沥干水（不需过凉水）然后，煎炒烹炸，煮汤还是凉拌都可以！
以上内容参考：