豌豆是世界重要的栽培作物之缬方焱蜱一，种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。你知道豌豆如何保存吗？快来看看吧！
方法/步骤
1、若是没有剥皮、生的青豌豆，不要进行清洗，直接放在冰箱内冷藏保存即可。
2、若豌豆已经剥出豆粒，则适宜冷冻。
3、不要清洗豌豆粒，直接装入食品袋，不要装的太满太多，封口放入冷冻室即可。
4、吃时取出，无需化冻，直接用清水洗净即可烹调。
5、剥好的豌豆洗净，在烧开的水中倒入豌豆。
6、焯两分钟后捞出，控去水分，装入食品袋冷冻即可。
7、事先焯烫的豌豆在烹调时更方便，无需再清洗，并且熟豌豆烹调时间更短。
