米花糖的做法

今天给大家介绍下米花糖的做法，一起看看吧!

食材

大米300克

巴旦木100克

蜂蜜适量

红糖少许

白糖少许

方法/步骤

1、大米蒸熟，然后晒干

2、晒干的大米放入油锅里炸，炸直浮后起捞出，炸好的米花捞出

3、巴旦木切碎，也可以放自己喜欢的坚果

4、模具提前铺好油纸

5、锅留底油，一点点就行，放入红糖，白糖，蜂蜜，水；熬制冒细密的小泡.熬好糖浆后放入坚果和米花趁热翻拌均匀

6、放入提前铺好油纸的模具里,然后在上面再盖一层油纸，用擀面杖压平

7、放凉后倒出切块即可