海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。有丰富的维生素C还含有大量的甘露醇跷孳岔养。有防癌抗癌功效。一般人群均可食用。禁忌人群有甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。
食材
昆布150克
红萝卜40克
黄瓜40克
辣酱20克
香油适量
盐3克
糖3克
蒜苗15克
葱10克
生抽6克
白芝麻适量
步骤/方法
1、昆布(海带)100克干上锅蒸30分钟左右，用水洗净，
2、洗净后切丝，
3、蒜苗、葱、红萝卜切丝，
4、黄瓜切丝，
5、将所有食材放到一个干净盆里加辣酱、糖、香油、生抽、盐拌均撒少许白芝麻即可。
