在家如何制作辣椒炒黄骨鱼呢?下面是具体的操作步骤。
食材
黄骨鱼300克
干辣椒30克
豆瓣酱20克
方法/步骤
1、首先将黄骨鱼去掉内脏,然后锅中炸入菜籽油,再将黄骨鱼放进去煎香备用。
2、锅中烧油,放入生姜丝和干辣椒、豆瓣酱炒香,然后再倒入料酒。
3、加入清水再倒入生抽和蚝油,然后加黄骨鱼放进去,加入食盐,鸡精,扣盖煮12分钟,最后大火收汁即可。
在家如何制作辣椒炒黄骨鱼呢?下面是具体的操作步骤。
食材
黄骨鱼300克
干辣椒30克
豆瓣酱20克
方法/步骤
1、首先将黄骨鱼去掉内脏,然后锅中炸入菜籽油,再将黄骨鱼放进去煎香备用。
2、锅中烧油,放入生姜丝和干辣椒、豆瓣酱炒香,然后再倒入料酒。
3、加入清水再倒入生抽和蚝油,然后加黄骨鱼放进去,加入食盐,鸡精,扣盖煮12分钟,最后大火收汁即可。