手撕鸡如何炒青椒

手撕鸡如何炒青椒？下面我来分享经验。

食材

手撕鸡500克

青辣椒150克

油50克

蒜米5克

盐3克

陈醋3克

生抽3克

方法/步骤

1、辣椒洗净拍扁斜切成片，买回现成的手撕鸡。

2、铁锅洗净热油放入青辣椒片炒几遍，加盐和醋生抽蒜米炒香加点水焖煮几分钟。

3、青辣椒煮好后倒入撕好的鸡肉大火炒呛，然后加入一点醋和拍碎的蒜米炒几分钟就成了。