小巧低调的电饭煲也可以满足大口吃肉的欲望，制作过程中无需过多操心，反复焖煮几次，一道入口即化的五丐蘑哿要花肉就完成了，好吃到飞起~
工具/原料
红烧肉1斤生抽半碗老抽少许冰糖少许料酒少许生姜1个
糖少许八角、桂皮一撮葱花一把米饭一碗
方法/步骤
1、五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。
2、电饭煲锅底铺缬方焱蜱一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
3、按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
4、出锅撒葱，喷香可口！虽然肥肉部分不如传统做法的那么好，但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。
