大家有没有吃过马蹄糕，晶莹剔透，而且口感QQ弹弹的，特别好吃，今天教大家做一份芒果马蹄糕。
食材
芒果粉10g
牛奶250g
马蹄粉100g
白砂糖100g
水果适量
方法/步骤
1、第一步，250g清水里面加10g芒果粉化开，制成芒果水。
2、第二步，容器里面倒入一百克马蹄粉，使用两杯芒果水开浆，让它化开，并搅拌均匀。
3、第三步，滤过筛网，过滤成生浆备用。
4、第四步，锅里倒入一杯白糖，两杯纯牛奶，中小火把它煮成糖浆。
5、第五步，用杯子取出半杯生浆，边搅拌边倒进糖浆里面。
6、第六步，把锅里的全部糖浆倒回到生浆里面，搅拌均匀。
7、第七步，搅拌均匀后就制成熟浆了，把熟浆倒进容器里面上锅蒸，蒸够15分钟就可以了。
8、第八步，锅里放入白糖，把它炒成焦糖，一定要炒化。
9、第九步，把准备好的水果放到马蹄糕上面。
10、最后，淋上焦糖，装盘，就好啦，是不是很简单，看上去就很有食欲？快去试试吧。
