丸子是生活中必不可潢舵猥妒少的美食之一。在寒冷的冬天，它的地位就更加重要了呢。丸子可以说是万能的。它可以蒸菜，可以炖菜。今天我们就一起来看一看猪肉丸子是怎么做成的吧。
食材
猪肉500克
淀粉130g
鸡蛋两只
花椒适量
姜适量
方法/步骤
1、先准备猪肉500克备用。然后放入花椒水搅拌均匀。
2、随后加入两只鸡蛋，继续搅拌。
3、加入姜蒜和盐搅拌。加入生粉继续搅拌。终于肉馅儿拌好了。
4、用勺子将肉丸，弄成圆形。锅里烧油，当锅里的油开始冒烟的时候，把丸子放入锅中。等到丸赤蹭荸锅子炸到表面金黄的时候，就可以捞出来了。
5、把捞出的丸子放在旁边自然放凉就可以了。
6、吃一口猪肉丸子，很弹很软糯，一起来试一试吧。
