电视上大厨做猎谆承克出来的鱼总是好吃又好看,轮到自己就惨不忍睹,下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做好吃又好看的花式蒸鱼。
食材
武昌鱼一条
生姜适量
大蒜适量
辣椒适量
料酒适量
蒸鱼豉油1勺
食用油适量
方法/步骤
1、武昌鱼去头尾,脊背切断,肚皮连着。
2、将生姜、大葱切丝,辣椒切粒。
3、在鱼肉中加入料酒、姜丝腌制10分钟。
4、空盘中放入姜丝、大葱、腌制好的鱼,摆成花型。
5、大火蒸5分钟后加入适量蒸鱼豉油。
6、停火焖2分钟后,淋上热油即可。
电视上大厨做猎谆承克出来的鱼总是好吃又好看,轮到自己就惨不忍睹,下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做好吃又好看的花式蒸鱼。
食材
武昌鱼一条
生姜适量
大蒜适量
辣椒适量
料酒适量
蒸鱼豉油1勺
食用油适量
方法/步骤
1、武昌鱼去头尾,脊背切断,肚皮连着。
2、将生姜、大葱切丝,辣椒切粒。
3、在鱼肉中加入料酒、姜丝腌制10分钟。
4、空盘中放入姜丝、大葱、腌制好的鱼,摆成花型。
5、大火蒸5分钟后加入适量蒸鱼豉油。
6、停火焖2分钟后,淋上热油即可。