露营时带着锅碗瓢盆十分不便,此时只需要一卷烘焙纸或铝箔纸,也可以端出JUICY的鱼料理
食材
鱼1条
小番茄10颗
柠檬2颗
芹菜/葱1根
洋葱半颗
辣椒3根
盐巴2匙
姜1小块
百里香2小匙
迷迭香2小匙
黑胡椒1匙
方法/步骤
1、将所有食材洗净,鱼退冰了才快熟,其实是想要葱来着,但是没有!只好用芹菜(即兴发挥的概念)
2、将小番茄对半切,洋葱、葱切丝/芹菜用刨刀刨成丝,柠檬1颗切片。取一碗放入切末的昀鲮矬监辣椒、磨成末的姜泥、柠檬汁(如果跟我一样用芹菜也可放入一些芹菜末),鱼双面划刀
3、拿出烘焙纸/铝箔纸,先铺上一层佐料们
4、鱼表面抹上盐巴、黑胡椒、迷迭香、百里香等香料,放上步骤3的珏帽判滦佐料再铺上一层佐料,淋上调味的柠檬汁,把嗦客陧耷纸包起来就可以进烤箱220度烤60分钟啰(有预热的话200度也可以)喔对了我还加了甘草橄榄(没有为什么只是因为冰箱有,其实黑橄榄可能更对味)
5、打开来香味扑鼻~