养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

简易版地三鲜

时间:2024-10-31 07:27:23

最喜欢吃地三鲜了,饭店做的都是炸的四曷玫樨很香,但是家庭做菜炸不方便也慢,所有这款【简易版地三鲜】就是不错的选择!今天分享给朋友们,希望大家喜欢!

工具/原料

土豆2个约250克

茄子一个180克

西红柿一个150克

尖椒一个50克

姜蒜适量

生抽一勺

老抽少许

盐适量

糖一勺

醋少许

香油少许

鸡精少许

方法/步骤

1、简易版地三鲜食材。

简易版地三鲜

2、先把土豆切成薄片用水泡上去掉多余的淀粉,然后用开水焯水后过凉水备用。

简易版地三鲜

3、尖椒和西红柿切成片备用。

简易版地三鲜

4、茄子切成片用水清洗一下捞出备用。

简易版地三鲜

5、炒锅热了放入花椒炸香,然后放入茄子片翻炒。

简易版地三鲜

6、等茄子炒软了后,放入西红柿翻炒。

简易版地三鲜

7、等西红柿炒出西红柿汁放入焯水的土豆片翻炒。

简易版地三鲜

8、等土豆翻炒断生后放入生抽和老抽翻炒均匀放入尖椒翻炒。

简易版地三鲜

9、在散上蒜末、放入盐、糖、味精翻炒均匀,然后淋少许醋和香油翻匀即可出锅。

简易版地三鲜

© 一点知识