食材
田鸡两斤
红椒喜欢辣的可以多点
姜可多点
蚝油少量
生抽少量
老抽少量
料酒少量
大蒜子一大瓣
方法/步骤
1、鸡肉加工与切块
2、把姜切成小块
3、大蒜子跟生姜一样切小待用
4、将辣椒切成小块食用，朝天椒做辣食
5、先把油加热，然后把锅滑动，这样锅就不会粘在锅上了。瘫蝠熨夯我用的茶油更香。油热的时候，把准备好的鸡肉放进去煎撅掏浑锌。别担心把盐放在第一位。差不多在同一时间，放盐，喷点料酒，铲出来用，然后用油把辣椒、生姜、蒜籽炒熟，放盐，然后把炒好的田节倒进去一起炒，把老酱油、生酱油、油耗放在一起，
6、起锅装碗，味道好极了！
