京酱鹿肉丝的做法

鹿肉味甘，性温。能益气血，补虚羸，补肾益精。

工具/原料

京酱鹿肉丝的主料：鹿里脊肉丝500克，葱白丝适量。

京酱鹿肉丝的辅料：甜面酱,糖,水,香油,糖,酱油,红酒,姜粉,生粉。

步骤/方法

1、鹿里脊丝用腌肉料拌匀，腌制30分钟。

2、鹿里脊丝用腌肉料拌匀，腌制30分钟。

3、热锅凉油，放入腌好入味的鹿里脊丝，大火快速炒熟。

4、倒入调好的酱料汁，翻炒2分钟。

5、所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了。