将萝卜切成小块,加盐腌制并放入泡椒水和白醋等,腌制2小时左右就可以吃啦。
食材
白萝卜2根
白糖20g
小米辣10g
泡椒250g
白醋10g
凉开水50ml
盐5g
方法/步骤
1、准备食材2根白萝卜、小米辣,泡椒,半碗泡椒水,白醋、白糖、凉开水和盐
2、切萝卜将洗干净后的白萝卜切去头尾,然后切成三段,先切厚片再切条,加盐腌制1小时后清洗几遍,控干水分
3、放小米辣和泡椒小米辣和泡椒切小段备用,碗里倒萝卜和泡椒水,再倒入切好的小米椒和泡椒,加盐,白糖恽但炎杰和白醋搅拌均匀
4、密封腌制倒入凉白开,水没过萝卜就可以了,密封腌制2小时可以开吃,不过腌的越久越入味哦