百合蒸肉的做法

百合蒸肉的做法

食材

五花肉1块

百合适量

生抽1勺

盐1勺

老抽1勺

胡椒粉1勺

水淀粉少许

清水适量

方法/步骤

1、选一块五花肉清洗干净，用刀切薄片

2、切好的肉片，用刀反复剁成肉馅，取适量百合备用

3、调好的肉馅加入生抽、老抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀

4、取一小块肉馅，把百合裹满肉馅，裹成一个小圆球

5、锅中加水，放入做好的小圆球大火蒸10分钟

6、煮好的百合蒸肉淋上少许水淀粉，撒上葱花就完成了