怎样做椰汁红豆砵仔糕

超级好吃的椰汁红豆砵仔糕

食材

红豆20克

水160克

木薯粉50克

椰浆200克

红糖140克

小麦淀粉140克

方法/步骤

1、将小麦淀粉与木薯粉混合

2、将剩余的椰浆用小火慢煮，并加入红糖，慢慢煮化

3、将煮好的红糖椰浆缓慢倒入

4、将红豆分别放入各个砵仔中

5、将红豆分别放入各个砵仔中

6、放凉后，用竹签或牙签刮边，即可取出砵仔糕。图为砵仔糕底部