豉油蒸鲈鱼家常做法

低脂、健康、有机、营养、美味！

食材

鲈鱼2条

豉油一勺

料酒一勺

盐巴少许

生姜5片

大蒜5瓣

葱丝适量

油适量

方法/步骤

1、杀鱼省略，用剪刀剪短鱼刺，鱼骨不断就好

2、两面各几刀

3、摆盘

4、撒上姜丝，干辣椒，葱段

5、淋上老酒

6、均匀的撒上盐

7、开水烧开，放入隔层

8、放入鱼蒸（大概10分钟左右，筷子插入没有阻碍就可以出锅）

9、取出，均匀的淋上蒸鱼豉油，撒上葱花

10、热油烧开淋鱼上

11、开吃