仔姜肉片的做法

仔姜上市咯咱们来个应季的仔姜肉吧

食材

姜(子姜)2节

瘦肉250克

青红椒2只

生抽1勺

生粉适量

盐2克

步骤/方法

1、材料准备好

2、猪肉切片

3、放一勺生粉，一勺盐，一勺生抽，一点点食用油顺时针拌匀腌制二十分钟备用

4、仔姜两节切片

5、青红椒去籽切块

6、起锅热油

7、猪肉下锅煸炒

8、肉炒变色段生了把仔姜倒锅里

9、青红椒也下锅加适量盐

10、再加少量生抽翻炒均匀即可出锅