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鸡肉肉松的做法

时间:2024-11-10 17:28:24

自制肉松选用食材放心、制作方便,没有任何添加剂,宝宝食用更健康。

鸡肉肉松的做法

鸡肉肉松的做法

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食材

鸡胸肉3条

芥花油15毫升

生抽15毫升

蚝油10毫升

糖10克

盐5克

五香粉10克

料酒10毫升

葱1段

姜2片

步骤/方法

1、把鸡胸肉洗净,去掉筋膜和多余油脂,切成小块。

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2、锅中放入清水,加入鸡肉块、葱姜和料酒。

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3、大火烧开,撇去浮沫,煮至用筷子轻松戳一个洞即可。

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4、把鸡肉沥干水分,放凉一会,用手撕成丝状,可粗可细。

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5、把肉放入面包桶,加入糖、盐和五香粉。

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6、在倒入生抽、蚝油和芥花油。

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7、把内胆放入面包机内,插上电源,菜单选择“肉松键”,按下启动键,面包机开始工作。

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8、时间到,嘀嘀嘀声响过,肉松做好了,放凉装罐即可。

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9、成品细腻,老少咸宜。

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