韩式餐饮已经随着韩剧旅邯佤践进入到中国市场，而且占据重要地位，正宗韩式部队火锅，经过几十年岁月的积淀，味道、做工和当年胡乱煮出来鹚兢尖睁的相比拥有更鲜美的味道，形成了鲜明的特色。今天我就来简单的介绍一下部队火锅怎么做？
食材
辛拉面1块
肥牛半盒
蟹柳3根
鱼豆腐3块
龙虾丸3个
金针菇1把
大葱小半根
笋瓜1/4根
芝士年糕10个
辛拉面调味包1包
生抽适量
韩式辣酱适量
高汤适量
糖适量
方法/步骤
1、将大葱切圈，香菇去地切厚片，金针菇去跟撕散，笋瓜切半圆片，鱼豆腐对半改刀。
2、热锅倒油，煸香大葱后关火，放入花菇、金针菇、笋瓜、龙虾丸、鱼豆腐，小香肠、蟹柳和芝士年糕。
3、先倒高汤开火，再加水至食材一半的量，加入辛拉面调味包、生抽、糖、韩式辣酱。
4、煮至粘稠，下入肥牛和辛拉面，煮至食材全熟后，撒上葱白即可。
