燃面的家常做法

宜宾燃面很有名，这里讲讲燃面的家常做法

食材

面条2-3两，一小把

油麦菜或生菜2-3片

宜宾芽菜2勺

葱花适量

盐和鸡精适量

辣椒油3勺

酱油4勺

蒜末适量

方法/步骤

1、准备好各种作料，葱花切段，生菜，蒜瓣切末

2、水烧开后，下入面条，据个人习惯，面条好后起锅

3、将辣椒油均匀撒在面条上，拌匀（避免黏住）

4、面条拌好后，将准备好的葱花，酱油，味精，油辣椒，芽菜等放上

5、将调料拌好，将烫好的生菜放在苗条上，家常燃面就做好了