食补养生炒鸡蛋的做法

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一

方法/步骤

1、小米椒切段大蒜和生姜剁碎小葱切段备用

2、西红柿切碎备用

3、鸡蛋打散备用

4、水淀粉调好备用

5、锅里倒入稍微多一点的油

6、油热后加入蛋液待鸡蛋边缘蛋白起泡后立即打散然后盛出备用

7、出锅前撒上葱花跟米饭绝配超级下饭