食材
瑶柱10个左右
娃娃菜1颗
龙口粉丝1小团
大蒜3-4瓣
酱油少许
耗油少许
辣椒酱少许
油少许
方法/步骤
1、婴儿用的小菜。洗干净放好。
2、泡一小群龙口粉丝没关系。不会花太长时间的~我选择龙口粉丝的原因是我不话浙邻凉喜欢吃太软的粉红色~这种蒸粉丝15分钟后不会太软,拿不动~
3、一般来说,我喜欢用小米椒,但我没有库存,所以我用辣椒酱代替
4、热锅,下油,放葱段,煸香。这道菜调料多~所以最后吃不出葱的味道~所以这一步可以省略的~
5、炒好后,加入辣椒酱,油,炒香。因为瑶柱有点咸,所以不用加盐
6、将酱料倒到粉丝上面,再在周围浇一圈酱油。水开后,再放入锅内蒸15分钟。
7、出锅??
8、搅拌均匀,一口娃娃菜就着粉丝~美味??????