在家就能做的蒜苔炒鸭肾

这道菜加入了孜然，好吃！

食材

蒜苔适量

鸭肾几个

大蒜2瓣

孜然粉适量

耗油适量

酱油1勺

盐适量

清水适量

方法/步骤

1、蒜苔切段，用盐抓均，过下水滤干，以防太咸

2、同样，鸭肾抓盐，用开水烫下滤干

3、蒜苔放入热油中炒匀

4、盛出备用

5、热油大蒜，加入鸭肾炒匀

6、加入调料，蚝油，酱油，少少盐，孜然粉

7、加入适量清水焖熟

8、加入蒜苔，炒均匀，出锅！