简单快速做法，不用发面，一次成型，蓬松暄软不发粘
食材
玉米面100克
开水100克
酵母粉3克
白糖10克
面粉200克
温水50克
红枣碎50克
方法/步骤
1、米面、酵母粉、白糖倒入盆中，再加入鸡蛋和面粉，50克温水边倒边搅拌，搅拌吮钾熨追成面絮状，加入红枣碎，下手揉成光滑的面团。
2、不用醒面，直接擀成一个稍厚一点的圆饼，放入蒸屉，盖上盖子醒发至2倍大。
3、醒好以后凉水上锅，水开后计时蒸20分钟，关火焖5分钟出锅.
4、晾凉之后，切成自己喜欢的大小
5、这样做的发糕，口感香甜，枣香味浓郁，特别的好吃，喜欢收藏起来有时间也试试吧！
