美味红烧土猪肉
食材
土猪五花肉2斤
生姜2块
料酒6勺
酱油3勺
老抽半勺
啤酒1罐
辣椒一把
冰糖1把
盐适量
方法/步骤
1、土猪五花肉切成大块,直接放入锅里走油。
2、倒出油,加入生姜,料酒,酱油,老抽,辣椒,冰糖。
3、加入啤酒。
4、加入热水没过猪肉。
5、大火煮开。
6、小火慢炖至少一小时。
7、大火收汁,加盐。
美味红烧土猪肉
食材
土猪五花肉2斤
生姜2块
料酒6勺
酱油3勺
老抽半勺
啤酒1罐
辣椒一把
冰糖1把
盐适量
方法/步骤
1、土猪五花肉切成大块,直接放入锅里走油。
2、倒出油,加入生姜,料酒,酱油,老抽,辣椒,冰糖。
3、加入啤酒。
4、加入热水没过猪肉。
5、大火煮开。
6、小火慢炖至少一小时。
7、大火收汁,加盐。