民间有“冬食猪蹄赛熊掌”之说，故冬季殷螋粗廓吃猪蹄，既饱口福，又健身疗疾，可谓一举两得。而且，猪蹄中胶原蛋白质区仁苣逢被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。对冬季肌肤干燥有很好的食疗效果。
食材
猪蹄1个
玉米1根
油适量
盐适量
白肉蔻适量
香叶适量
姜适量
料酒适量
胡萝卜适量
方法/步骤
1、主料：猪蹄、玉米辅料：盐、胡萝卜、姜、料酒、白肉蔻、香叶
2、把猪蹄清洗干净，切块
3、玉米洗净切段
4、胡萝卜洗净去皮切大块
5、汤锅加水，下猪蹄，加料酒煮开捞起
6、把猪蹄加高压锅里，加玉米、胡萝卜、加水
7、加肉蔻、香叶
8、加盐
9、通电，按下蹄筋功能（还可以选口味浓郁）
10、开始工作
11、等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气即可出锅
