、调理脾胃需贯彻到平常的饮食中,隽寒麻麻在给宝宝做辅食时经常加一些健脾的食勤崞擒啶材。 其中有一道经常出现鹚兢尖睁的食材就是——山药。山药是一种药食同源的食材,有病治病,无病强身。所以作为宝宝辅食,也是非常不错的的食材选择之一。 猪肉能补钙补铁补充蛋白质,搭配健脾养胃的山药做成宝宝爱吃的香肠,这营养绝对是杠杠的。 今天做的方法食用模具的,没有模具的妈妈可参照“宝宝牛肉肠”的做法。点击即可查询。
食材
猪里脊肉200克
蛋清1个
铁棍山药80克
生姜少许
步骤/方法
1、猪里脊肉/200克 铁棍山药/80克 蛋清/1个 生姜/少许
2、山药去皮切片。 PS:山药去皮时最好戴个手套,免得弄到手上手痒。
3、山药上锅蒸熟,大概15-20分钟分钟左右。备用。
4、猪肉洗净,切成小块。
5、姜切小片。
6、.倒入猪肉里,拌匀,腌制15分钟左右。
7、姜片取出来,猪肉倒入搅拌机,加入蛋清。
8、加入煮熟的山药。搅打细腻。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。
9、把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋。
10、.模具刷油。将猪肉肠挤入模具。
11、上锅大火蒸约15分钟左右。
12、出锅,晾凉后就可以给宝宝吃了。吃不完的放入冰箱冷冻保存。