蔬菜面是由蔬菜做成的面条,螅岔出礤在和面时加入不同蔬菜汁,和成不同颜色的面团,继而压成面条,颜色多样,增加食欲,营养健康。
食材
芥菜泥75克
面粉150克
水适量
方法/步骤
1、芥菜取叶切碎,焯水芥菜取叶切碎,焯水一分钟捞出。
2、放入破壁机中,加入适量的清水,搅打成芥菜泥。
3、芥菜泥取75克,倒入150克的面粉中,和面十分钟。
4、撒一层干粉,将芥菜面团擀开擀薄,将面皮切成条,双手抖散开。
蔬菜面是由蔬菜做成的面条,螅岔出礤在和面时加入不同蔬菜汁,和成不同颜色的面团,继而压成面条,颜色多样,增加食欲,营养健康。
食材
芥菜泥75克
面粉150克
水适量
方法/步骤
1、芥菜取叶切碎,焯水芥菜取叶切碎,焯水一分钟捞出。
2、放入破壁机中,加入适量的清水,搅打成芥菜泥。
3、芥菜泥取75克,倒入150克的面粉中,和面十分钟。
4、撒一层干粉,将芥菜面团擀开擀薄,将面皮切成条,双手抖散开。