怎么做土豆炒韭菜

超好吃的土豆炒韭菜，快来学学吧。

工具/原料

韭菜250g

土豆300g

葱花适量

干辣椒适量

盐适量

鸡精适量

白糖适量

胡椒粉适量

生抽适量

方法/步骤

1、韭菜洗净切成段，土豆洗净去皮切成丝。

2、锅中加入水，水开下入土豆丝煮2分钟捞出备用。

3、热油加入葱花、干辣椒炒香，再加入土豆丝、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、韭菜、生抽炒匀即可。