卤肘子怎么做

卤肘子是一道富有特色的家常菜，深受人们喜爱。本次给大家介绍卤肘子怎么做，快来看看吧。

食材

猪肘子500克

八角10克

老抽10克

花椒10克

鸡精20克

葱20克

桂皮20克

姜20克

五香粉50克

方法/步骤

1、将葱切片。

2、将姜切片。

3、锅中倒入清水，放入猪肘子。

4、加盐，鸡精，白糖，老抽，桂皮。

5、放入花椒，八角，葱，姜。

6、慢慢炖至猪肘子软烂。

7、炖好后即可盛出装盘。

8、总结如下。