、精灵家一直是西兰花比较多吃，白丐蘑哿要花的花椰菜却很少吃，虽然营养价值方面都差不多，可就是不太爱买花椰菜。前隔氆吠割几日，昂宝吃西兰花的时候，又跟我说：幼儿园都是吃白色的，妈妈下回也买一些吧。好吧，咱家的小爷有要求了，合情合理的情况下，还是需要满足的。 菜市里，有机花菜卖的比较多，价格也比一般花菜贵许多，自从有了它的存在，一般花菜是再也没有尝试了。它肉质细嫩，味甘鲜美，食用后更容易消化吸收，不似一般花菜，味道寡淡，无嚼劲，反倒给你一种脆生生，甜滋滋的口感。 如感觉单炒无味的话，也可像精灵一样，配上少许腊肉，阳江豆豉一起煸炒，肉香，豉香，清香交织一起，又是一道极下饭的好菜。
食材
有机花菜200克
腊肉50克
生姜3克
阳江豆豉2克
精盐1克
鸡粉1克
步骤/方法
1、各式食材准备。
2、有机花菜掰小朵，加淡盐水浸泡20分钟。
3、腊肉洗净切片，生姜切丝，阳江豆豉冲洗掉表面沾附的盐分。
4、浸泡好的花菜，洗净沥水备用。
5、热锅凉油，下腊肉煸炒。
6、小火炒至腊肉变透明，出油汁时，拔到一边，下姜丝，豆豉煽炒。
7、下有机花菜煸炒。
8、翻炒到有机花菜断生。
9、加盐调味。
10、淋入少许水略焖。
11、加鸡粉。
12、翻炒均匀出锅即可。
