肉末茄子的做法

最近很多朋友咨询关于肉末茄子怎么做擢爻充种的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

肉末200g

茄子3个

方法/步骤

1、原料洗净备好，茄子切块。

2、姜蒜切末，葱切成葱花。

3、炒锅下正常量的油，下茄子炒软，茄子挤掉水份备用。

4、重新下油，放肉末炒至变色，下姜蒜末爆香。

5、放蒜香烧烤酱和生抽，炒匀放茄子。

6、炒匀即可出锅。