记谀薜频扰得小时候在老家，每日三餐都是铁打不动的，中午必吃面条，而早晚必定是馍菜汤，其中的汤就是面汤，纯粹的水加面粉，稍微变变花样的话，汤里会放红薯或南瓜或胡萝卜等，我还是最喜欢红薯版芟坳葩津，面疙瘩也是为了增加点口味。这个汤基本无难度，特别适合快手党。
食材
面粉200g
水120g
红薯2个
冰糖10粒
方法/步骤
1、面粉加入水，往一个方向一直搅打上劲儿，静置十分钟左右
2、借这个空档把红薯洗净，这里选用了蜜薯，甜度更高
3、红薯去皮切滚刀块儿
4、汤锅加小半锅水，放入红薯块，加盖煮至红薯熟透
5、静置好的面胚加入少量擢爻充种的水，用筷子把已经有些上劲儿的面疙瘩搅动打散，让疙瘩更细更小一些，提起筷子能慢慢滴落就可以了
6、把打散的面胚疙瘩缓慢倒入已经煮好红薯的汤锅内，边倒边同张虢咆噘时用筷子或勺子快速搅动，再加入冰糖，小火慢煮5分钟，过程中用勺子搅动避免糊锅，等汤略显浓稠就好了
7、盛出放至温热就可以享用了，无论春秋冬夏，早晚喝口这碗甜汤，从胃到全身都是舒坦的
