只需要一个鸡蛋、一些面粉、一点白糖，少量油即可做出美味擢爻充种的鸡蛋卷，五分钟就可以搞定哦。简单快速的早餐有很多，可最简单最快速的应该是鸡蛋卷了，今天就和大家介绍一下我做的这款鸡蛋卷。
食材
鸡蛋1个
面粉50g
白糖5g
方法/步骤
1、把要用到的面粉份量准备好，鸡蛋要从冰箱拿出后放置下最好。
2、把鸡蛋打入面粉中，再加入适量的水搅一下。
3、记得要不断地搅拌，一定要搅拌均匀。
4、要来用鸡蛋卷，必须搅拌成如图样子不能有颗粒，要成糊状。
5、开小火就可以，锅里刷一层油，把锅烧热。
6、然后，把面粉鸡蛋糊倒入热锅里。
7、用铲子把糊中间弄薄，如图所示。
8、再翻个面，煎一下。
9、关火后，再翻个面，用铲子压一下。
10、最后，变成鸡蛋饼后，中间加入白糖再卷起，这就是鸡蛋卷了。
